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Investigadores de todo el mundo debaten en Canarias los últimos avances en resistencia genética a enfermedades de los rumiantes

Autor

Veterinaria.org

Fecha de publicación

21/09/2012

Resumen

Los científicos pretenden reducir la presencia de residuos farmacológicos en los productos animales de ovejas y cabras. El encuentro analizará la producción de nuevas vacunas. Los expertos pretenden alcanzar un modelo productivo sostenible alejado de los fármacos.  

Artículo

La importancia que los productos lácteos tienen en la sociedad es conocida por todos. La leche y el queso de cabra son alimentos que han aumentado su consumo diario entre la población, así como los quesos de oveja.

Este fin de semana (22 y 23 de septiembre) el Grupo de Investigación Parasitología, Dermatología y Biopatología Veterinaria, perteneciente a la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) y a la Sociedad Española de Parasitología (Socepa), organizará un encuentro científico mundial en el que se debatirán los últimos avances en el ámbito de la resistencia genética a enfermedades parasitarias en ovejas y cabras.

Estos parasitismos constituyen uno de los principales problemas en la producción de pequeños rumiantes en todo el mundo. Actualmente, sólo se pueden controlar mediante la administración de fármacos antihelmínticos. Sin embargo, no parece un modelo de control sostenible por la gran cantidad de resistencias  que han desarrollado estos gusanos a los fármacos. Algunas razas de ovejas y cabras –entre ellas varias de Canarias- son especialmente resistentes a estas enfermedades parasitarias. Estudiar los mecanismos que subyacen a esta mayor tolerancia podría optimizar los rendimientos ganaderos, minimizando la utilización de fármacos, reduciendo la presencia de residuos en los alimentos de origen animal. Todo ello facilita un modelo productivo más sostenible. Además, podrían ser muy útiles a la hora de identificar nuevas dianas farmacológicas y en el diseño de vacunas.

La reunión científica, que se celebrará en las instalaciones de la Facultad de Veterinaria de la ULPGC (Campus Universitario Arucas), tiene como principal objetivo constituir un grupo internacional de trabajo en esta materia. Asistirán como ponentes reconocidos expertos internacionales procedentes de Estados Unidos, Australia y Europa, así como la Jefa de Recursos Genéticos de la FAO (Food and Agriculture Organization), la Subdirectora General de Proyectos de Investigación (Ministerio de Economía y Competitividad) y el Director General de Ganadería del Gobierno de Canarias.

La Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, colabora en el desarrollo de este evento a través de la Facultad de Veterinaria (sede del encuentro) y del Instituto Universitario de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria (IUSA). La reunión científica cuenta además, con el inestimable apoyo de la Sociedad Española de Parasitología. Participan otras instituciones tales como el Ayuntamiento de Arucas y el Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias (INIA), así como empresas multinacionales farmacéuticas y varias empresas canarias.

Para más información

Jorge F. González profesor de la ULPGC. Teléfonos: 928 457242 // 652898331 jfgonzalez@dpat.ulpgc.es

Eligia Rodríguez profesora de la ULPGC. Teléfono: 928454333 elirodriguez@dpat.ulpgc.es

http://www.veterinaria.org/enlace_exterior.php?url=http:// www.congresos.ulpgc.es/gerepa

Web: congresos.ulpgc.es/gerepa



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