Inicio  » Revista Veterinaria REDVET  » Vol 17 Nº 12 Diciembre 2016

121615 - Desempenho produtivo de bovinos Nelore em confinamento

Autor

José Gomes Bezerra1, Lígia Maria Gomes Barreto1, Marcelo Andrade Ferreira1, Maria Luciana Menezes Wanderley Neves1, Jucelane Salvino de Lima1, Tibério Albuquerque Saraiva1, Rafaela Gomes de Andrade Lima Coutinho1, Eduardo Henrique de Araújo Cordeiro1,2, Vicente Luiz Macêdo Buarque1,2, Hugo Fernando Araújo do Nascimento1,3, Juliana Ferreira Vieira da Silva1,3, Antonia Sherlânea Chaves Véras1
1Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Zootecnia, Recife, Pernambuco, Brasil; 2Bolsista de Iniciação Científica – PIBIC/CNPq/UFRPE; 3Bolsista de Iniciação Científica – PIBIC/CNPq/FACEPE.
Autor para correspondência:ligiamgbarreto@gmail.com




Fecha de publicación

26/12/2016

Resumen

Objetivou-se avaliar o efeito de níveis crescentes de concentrado na dieta de bovinos Nelore sobre consumo, digestibilidade aparente de nutrientes, ganho em peso corporal e eficiência alimentar. Foram utilizados 20 animais, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em quatro tratamentos de acordo com o nível de inclusão de concentrado na dieta: 17; 34; 51 e 68%. O período experimental compreendeu 112 dias de confinamento. O registro do peso corporal foi realizado com os animais em jejum, no primeiro e no último dias do experimento. Semanalmente foram coletadas amostras dos alimentos fornecidos e das sobras para confecção de amostras compostas para análises bromatológicas. O ensaio de digestibilidade ocorreu no período compreendido entre os 98° e 102° dias, sendo a produção fecal estimada por meio da fibra em detergente ácido indigestível. Os dados foram analisados por meio de análises de variância e regressão, ao nível de 5% de probabilidade. Os consumos de matéria seca (CMS), proteína bruta (CPB), carboidratos não fibrosos (CCNF) e de nutrientes digestíveis totais (CNDT) aumentaram linearmente (P<0,05); enquanto que o de fibra em detergente neutro (CFDN) diminuiu linearmente com a elevação dos níveis de concentrado. A digestibilidade, exceto a de FDN; o ganho em peso e a eficiência alimentar foram influenciados linear e positivamente (P<0,05) pelo incremento de concentrado nas dietas. A digestibilidade da PB apresentou efeito quadrático, com ponto de mínimo de 65,3% no nível de 47,7% de concentrado; enquanto que a conversão alimentar reduziu linearmente (P<0,05). A inclusão de concentrado na ração de bovinos Nelore terminados em confinamento melhora o desempenho dos animais e a digestibilidade dos nutrientes. O nível de 68% de concentrado em dietas para bovinos Nelore confinados promove melhor eficiência produtiva, nas condições em que este trabalho foi realizado. 

Abstract

The aim of this study was to evaluate the effect of increasing levels of concentrate in bulls on intake, digestibility, body weight gain and feed efficiency. Twenty bulls were distributed in a completely randomized design with four treatments according to concentrate levels in the diet: 17; 34; 51 and 68%. The experiment was conducted for 112 days of feedlot. The body weight were register in the first and last they of experimental period, with the animals under fasting. Feed ingredients and orts samples were collected weekly for chemical analysis. Sample of feces were collected between 98° and 102° days for digestibility trial. Fecal dry matter production was estimated by the indigestible acid detergent fiber (AFDi). Variance and regression analysis were performed in function of the concentrate levels (P<0.05). The intakes of dry matter (DM), crude protein (CP), non-fiber carbohydrates (NFC) and total digestible nutrients (TDN) increased linearly (P<0.05) by increasing levels of concentrate, while intake of neutral detergent fiber (NDF) decreased linearly. The digestibility of nutrients except NDF, weight gain and feed efficiency increased linearly (P<0.05), The digestibility of CP had a quadratic effect with point of minimum (65.3%) occurred with the level of 47.7% concentrate in the diet; while feed eficiency decreased linearly (P<0.05). Concentrate inclusion in diets of Nelore bull in feedlot improves animal performance and the digestibility of nutrients. The concentrate level of 68% for Nelore bulls under the conditions of this trial promoted greater productive efficiency.

Artículo

Palabras clave

consumo, conversão alimentar, digestibilidade, eficiência alimentar
intake, digestibility, feed conversion, feed efficiency


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