Inicio  » Revista Veterinaria REDVET  » Vol 17 Nº 12 Diciembre 2016

121630 - Calidad y microorganismos asociados de cuatros especies forrajeras en una región del Ecuador

Autor

Luna Murillo, R. A. (1); Murillo Limonez, R. K. (2); Chacón Marcheco, E. (1); Álava Murillo, A. G. (3); Macías Pettao, R. K. (4); Parra Gallardo, G. P. (1); Marín Quevedo, K. P. (1) y Ramírez de la Ribera, J. L (5)
(1) (1) Universidad Técnica de Cotopaxi. Ecuador. 
(2) Universidad Técnica Estatal de Quevedo. Quevedo - Los Ríos - Ecuador. 
(3) Universidad Agraria del Ecuador. Guayaquil. Ecuador. Ecuador.
(4) Universidad Técnica de Babahoyo, Extensión Quevedo. Los Ríos - Ecuador.
 (5) Universidad de Granma. Centro de Estudio de Producción Animal. Cuba



Fecha de publicación

26/12/2016

Resumen

El empleo de árboles, arbustos y  leguminosas en sistemas para la alimentación animal es de gran importancia. Los objetivos fueron determinar la calidad de cuatro especies arbustivas; así como los microorganismos asociados a estas. La investigación se llevó a cabo en la  provincia de Santo Domingo, Ecuador. Se utilizaron las especies Morus alba, Gliricidia sepium, Erythrina poepegiana y Flemingia macrophylla. Antes de iniciar el experimento se realizó una poda, a los 45 días del rebrote se tomaron las muestras de la biomasa. Se secaron en una estufa a 65 ºC durante 72 horas. Se determinó nitrógeno (N), fósforo (P), potasio (K), calcio (Ca), magnesio (Mg), azufre (S), boro (B), cinc (ZN), cobre (Cu), hierro (Fe), manganeso (Mn), ceniza, extracto etéreo (EE), proteína bruta (PB), fibra (FB) y energía bruta (EB). El análisis microbiológico consistió en el cultivo y conteo de bacterias, hongos, actinomicetes, celulolíticos, fijadores de N asimbiótico, y solubilizadores de P. Se empleó un diseño en bloques al azar con cuatro repeticiones, un análisis de varianza de clasificación doble, utilizando el sistema estadístico Statistic Vers. 8. La especie Morus alba, presentó la mayor calidad con alto porcentaje de proteína y bajo de fibra. Los microorganismos  aerobios y los hongos y levaduras fueron superiores  en Flemingia. Se concluyó que la calidad varió con la especie resaltando la Morera por su alto porcentaje de proteína y baja fibra. 

Abstract

The employment of trees, bushes and leguminous in systems for the animal feeding is of great importance. The objectives were to determine the quality of four species of forages; as well as the microorganisms associated to these. The investigation was carried out in Sacred Domingo's county, Ecuador. The species Morus dawn, Gliricidia sepium, Erythrina poepegiana and Flemingia macrophylla were used. Before beginning the experiment he/she was carried out a pruning, to the 45 days of harvesting they took the samples of the biomass. They dried off in a stove to 65 ºC during 72 hours. Nitrogen was determined (N), match (P), potassium (K), calcium (Ca), magnesium (Mg), sulfurate (S), boron (B), zinc (Zn), get paid (Cu), iron (Fe), manganese (Mn), ash, ethereal extract (EE), gross protein (CP), fiber (CF) and gross energy (GE). The analysis microbiology consisted on the cultivation and count of colonies. Were used a design at random in blocks with four repetitions, an analysis of variance of double classification, using the statistical system Statistic Vers. 8. The species Morus alba, presented the biggest quality with high protein percentage and under of fiber. The aerobic microorganisms and the mushrooms and yeasts were superior in Flemingia. It concluded that the quality varied with the species standing Morera for its high protein percentage and low fiber. 

Artículo

Palabras clave

fijadores de nitrógeno, fibra,  hongos, minerales, proteína.
fiber, fungi, minerals, nitrogen fixers, protein


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