Inicio  » Revista Veterinaria REDVET  » REDVET, Vol 18, Nº 7, Julio 2017

071714 - El uso del fruto de chontaduro (Bactrisgasipaes) en la alimentación de cerdos en ceba - Use of the fruit of Chontaduro (Bactrisgasipaes) in the feeding of pigs in feed.

Autor

Sánchez Janeth(1), Jacome Adriana(1),Leonard I. (1), Yucailla, A.(1)y Ramírez de la Ribera J.L.(2)
(1)Universidad Estatal Amazónica. Puyo, Ecuador
(2)Universidad de Granma. Centro de Estudio de Producción Animal




Fecha de publicación

02/07/2017

Resumen

Los sistemas de alimentos no convencionales, permite la posibilidad de incluir variedades de subproductos alternativos en las dietas para los animales. Por ello, los objetivos de la investigación fueron: evaluar parámetros  productivos y económicos de los cerdos en ceba alimentados con fruto de chontaduro (Bactrisgasipaes)fresco como sustituto parcial del concentrado. El estudio se realizó en la comunidad San Francisco, Provincia de Napo, Ecuador. El período del ensayo fue de 12 semanas. Se utilizaron30 animales de 70 a 75 días de edad mediante un diseño completamente al azar, con tres tratamientos (TI: Testigo, 100% balanceado comercial, los restantes TII y TIII con sustitución  de este en porcentajes de 20 y 30 de la planta)ytres repeticiones. Se evaluaron las variables peso inicial y final, ganancia media diaria, consumo y conversión. Se realizó un análisis de varianza de clasificación simple y la prueba de Tukeypara comparar las medias, para esto se empleó el sistema Statistic Versión 10 para Windows. Para los tres primeros indicadores medidos no se mostraron diferencias significativas para (p≤0,05), si para los dos restantes. Se concluyó que la drupa de la planta evaluada puede ser incluida en la ración como opción para las crianzas de pequeños productores, con la reducción de los costos.

Abstract

Unconventional feed systems allow the possibility of including varieties of alternative by-products in animal diets. Therefore, the objectives of the research were: to evaluate productive and economic parameters of pigs fed fresh chontaduro (Bactrisgasipaes) as a partial substitute for the concentrate. The study was conducted in the community of San Francisco, Province of Napo, Ecuador. The trial period was 12 weeks. We used 30 animals from 70 to 75 days of age using a completely randomized design with three treatments (TI: Control, 100% commercial balanced, the remaining TII and TIII with substitution of this in percentages of 20 and 30 of the plant) And three replicates. The variables initial and final weight, mean daily gain, consumption and conversion were evaluated. We performed a simple classification variance analysis and the Tukey test to compare the means, for which we used the Statistic Version 10 system for Windows. For the first three indicators measured, there were no significant differences for (p≤0.05), if for the remaining two. It was concluded that the drupe of plant evaluated can be included in the ration as an option for the breeding of small producers, with the reduction of costs.

Artículo


Palabras clave

cerdos, conversión, costo, ganancia media, plantas, average gain, conversion, cost, plants,pigs


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