Inicio  » Revista Veterinaria REDVET  » REDVET, Vol 18, Nº 7, Julio 2017

071715 - Morbimortalidad por enterobacteriosis en unidades de inicio-reemplazo de ponedoras, determinación de los elementos que influyen - Morbimortality by enterobacteriosis in egg laying replacement units from a Cuban, determination of elements that inf

Autor

Doyle Borges, Olga Lidia. (1); Limia Pacheco, E. (2)
(1) Empresa Avícola Camagüey, Cuba
(2) Departamento de Morfofisiología, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba.



Fecha de publicación

02/07/2017

Resumen

Los agentes infecciosos que más inciden sobre la salud de los rebaños avícolas son las enterobacterias. Con el objetivo de determinar si el manejo, la bioseguridad, los parámetros bioproductivos y otras patemas influenciaron la morbimortalidad por estos agentes se seleccionaron los datos de las pérdidas en tres unidades de inicio y desarrollo de ponedoras de la Empresa Avícola pertenecientes a una provincia de la República de Cuba entre los años 2010-2014. El procesamiento estadístico se hizo mediante el sistema SPSS 15; la prueba de Kolmogorov - Smirnov demostró que los datos no tenían una distribución normal, por lo que se usó la técnica U de Mann-Whitney para comparar en forma pareada todos los niveles de las unidades y los años, respectivamente. Se corroboró que la granja 39 tuvo una afectación significativamente mayor (p<0,01) debido a problemas relacionados con el corte de pico, el clorado del agua, la temperatura de las naves de crianza y la protección antipájaros. El análisis de Rho de Spearman evidenció una correlación bivariada positiva (p≤0,01) con otras enfermedades como la coccidiosis y el Síndrome de la Mala Absorción (SMA), y con indicadores como el atraso en el desarrollo, el canibalismo-picaje y la muerte por aplastamiento. La manifestación clínico lesional de la Leucosis Aviar en unidades comerciales en el 2013 brindó indicios de su posible influencia en la mayor severidad de los brotes durante el 2012. Se concluyó que en la etapa estudiada los niveles de afectación estuvieron determinados por los elementos antes mencionados. 

Abstract

The infectious agents that most affect the health of the poultry herds are enterobacterias. With the objective to determine if management, biosecurity, bioproductive parameters and other diseases influenced the morbimortality by these agents, the data of the losses in three units of initiation and development of layers of the Poultry Company belonging to a province of the Republic of Cuba between the years 2010-2014 were selected. Statistical processing was done using the SPSS 15 system; the Kolmogorov-Smirnov test demonstrated that data did not have a normal distribution, so the Mann-Whitney U technique was used to compare all levels of units and years in paired form, respectively. It was corroborated that the poultry farm 39 had a significantly greater affectation (p <0,01) due to related problems with the peak cut, the chlorination of the water, the temperature of the poultry houses and anti-bird protection. The Spearman’s Rho analysis evidenced a positive bivariate correlation (p≤0,01) with other diseases such as coccidiosis and Malabsorption Syndrome (MAS), and with indicators such as developmental delay, cannibalism-pecking and crushing death. The clinical manifestation of Avian Leucosis in commercial units in 2013 provided indications of its possible influence on the greater severity of outbreaks during 2012. It was concluded that in the studied stage the levels of affectation were influenced by the elements mentioned before.

Artículo


Palabras clave

elementos influyentes, enterobacterias, morbimortalidad, ponedoras, reemplazo, egg-laying hens, influenced elements, morbimortality, replacement


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