Inicio  » Revista Veterinaria REDVET  » REDVET, Vol 19, n 07, Julio 2018

071803 - Comportamiento biproductivo de caprinos criollos en crecimiento-ceba alimentados con biomasa hidropónica de maíz en el Litoral ecuatoriano - Productive behavior of Creole goats in growth-fattening fed with hydroponic corn biomass in the Ecuador

Autor

Acosta-Lozano N. (1) | Lima-Orozco R. (2) | González-Asencio M.F. (3).Quinteros-Freire C. (4) | Masaquiza-Moposita D. (5)| Ayala Lázara (6) | Vargas-Burgos J. (7) | Ortiz-Nacaza P. (2) | Andrade-Yucailla V. (7) 
(1) Centro de Investigaciones Agropecuarias, Universidad Estatal Península de Santa Elena, km 1 ½ Vía a Santa Elena, Ecuador 
(2) Centro de Investigaciones Agropecuarias, Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas (3) (UCLV), Carretera a Camajuaní km 5 1/2. Santa Clara, Cuba 
(03) AGROCALIDAD, Santa Elena, Ecuador 
(4) Universidad Agraria del Ecuador, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Ecuador. 
(5) Centro de Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal, Universidad de Camagüey “Ignacio Agramonte Loynaz”, Cuba. 
(6) Instituto de Ciencia Animal. Apartado No. 24, San José de las Lajas, Cuba 
(7) Centro de Investigación Posgrado y Conservación Amazónica. Universidad Estatal Amazónica. Ecuador. 

Fecha de publicación

02/07/2018

Resumen

El presente trabajo se llevó acabo en el Centro de Apoyo Colonche perteneciente a la Universidad Estatal Península de Santa Elena, el periodo de experimentación tuvo una duración de 154 días, se utilizaron 54 caprinos criollos (machos enteros) de 80 ± 5 días de edad y pesos promedio al inicio del estudio de 8,8; ingresaron a un periodo de adaptación por 14 días a las dietas, los animales fueron alojados en nueve cubículos con sus respectivos comederos y bebederos el alimento fue suministrado considerando un consumo del 5 % del peso vivo en MS más un 10 % de esa cantidad de MS calculada, presentan las dietas experimentales (D1: Biomasa hidropónica de maíz; D2: Biomasa hidropónica de maíz + Concentrado comercial para caprinos + Panca de maíz y D3: Concentrado comercial para caprinos + Panca de maíz), se utilizó un diseño completamente aleatorizado con tres tratamientos para evaluar el efecto de las dietas elaboradas, en el desempeño productivo de los animales (incremento de peso vivo, ganancia media diaria y conversión alimenticia) fue empleado un modelo general lineal contenido en el paquete estadístico SPSS versión 21, el comportamiento productivo de caprinos criollos alimentados con o sin biomasa hidropónica de maíz. Al analizar el peso vivo inicial, los tratamientos fueron diferentes (P<0,001) donde el grupo que recibió concentrado comercial para caprinos + panca de maíz pesó 0,4 kg más que los otros dos grupos. El peso vivo, la ganancia media diaria; y la conversión alimenticia, mantuvieron la misma tendencia creciente durante todo el experimento, donde la dieta compuesta por biomasa hidropónica de maíz, mantuvo promedios superiores (P<0,001) en comparación con las dietas D2 y D3. Esta última presentó la GMD y la conversión alimenticia más discreta del estudio. Los caprinos alimentados con biomasa hidropónica de maíz como dieta única durante alcanzaron un peso vivo (84,5 g/día) muy buenos para el genotipo criollo y para las condiciones ambientales de Santa Elena. 

Abstract

The present work was carried out in the Centro de Apoyo Colonche belonging to the Universidad Estatal Península de Santa Elena, the experimental period lasted 154 days, 54 Creole goats (whole males) of 80 ± 5 days of age were used and average weights at the beginning of the study of 8.8; they entered a period of adaptation for 14 days to the diets, the animals were housed in nine cubicles with their respective feeders and drinkers the food was considered in a consumption of 5% of the live weight in MS plus 10% of that amount of MS calculated, presents the experimental diets (D1: Hydroponic corn biomass; D2: Hydroponic corn biomass + Commercial concentrate for goats + Corn stubble and D3: Commercial concentrate for goats + corn stubble), a completely randomized design with three is the productive performance of animals, is the productive performance of animals (live weight gain, average daily gain and feed conversion). criollos fed with or without hydroponic corn biomass. When analyzing the initial live weight, the treatments were different (P <0.001) where the group that received commercial concentrate for goats + corn stubble weighed 0.4 kg more than the other two groups. Live weight, the average daily gain; and food conversion, maintained the same growing trend throughout the cycle, where the diet composed of hydroponic corn biomass maintained higher averages (P <0.001) compared to diets D2 and D3. The latter presented the GMD and the most discrete food conversion of the study. Goats fed hydroponic corn biomass as a single diet during the capture of live weight (84.5 g / day) are very good for the Creole genotype and for the environmental conditions of Santa Elena. 

Artículo


Palabras clave

Cabras | ganancia de peso | Hidroponía | panca de maíz | Goats | weight gain | Hydroponics | Corn Stover


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